隨著節(jié)日的臨近,廈門市各大水產(chǎn)市場迎來購銷兩旺的景象。目前市場水產(chǎn)品供應(yīng)量充足,種類豐富,能夠滿足市民節(jié)日期間的消費需求。不過,受節(jié)日效應(yīng)、市場需求增加以及部分品種季節(jié)性捕撈量變化等因素影響,部分中高檔海鮮的價格出現(xiàn)了小幅上漲。
在廈門市主要的批發(fā)市場及生鮮超市,各類鮮活水產(chǎn)品琳瑯滿目。供應(yīng)主力如養(yǎng)殖的黃花魚、鱸魚、對蝦、貝類等,由于貨源穩(wěn)定,價格保持平穩(wěn)。來自本港及周邊海域的帶魚、巴浪魚等經(jīng)濟魚類,供應(yīng)量也十分充裕,價格親民,是市民餐桌上的實惠選擇。
一些備受青睞的“明星”海鮮,如本港野生大斑節(jié)蝦、東星斑、龍蝦以及部分品質(zhì)上乘的冰鮮海捕魚,價格則出現(xiàn)了不同程度的上漲。據(jù)市場商戶介紹,這些品種本身產(chǎn)量有限,加上節(jié)日期間宴請、聚餐需求集中釋放,推高了其市場價格,漲幅約在一到兩成左右。長途運輸?shù)孽r活高檔海鮮,因物流和保鮮成本較高,價格也相對堅挺。
為確保節(jié)日市場穩(wěn)定,廈門市相關(guān)部門已提前部署,積極組織貨源,加強產(chǎn)銷銜接,并加大了對市場供應(yīng)和價格的監(jiān)測力度。也加強了對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查,確保市民能夠購買到安全、放心的水產(chǎn)品。
業(yè)內(nèi)人士建議,市民在采購時可多比價,并根據(jù)實際需要理性選擇。對于追求實惠的消費者,可選擇供應(yīng)量大、價格穩(wěn)定的養(yǎng)殖水產(chǎn)品或常見經(jīng)濟海產(chǎn);若想品嘗時令高檔海鮮,則可適當(dāng)關(guān)注市場動態(tài),合理安排采購。廈門水產(chǎn)品市場節(jié)日供應(yīng)有保障,市民的“菜籃子”依舊豐盛。